| Estrella azul |
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Dentro del marco de nuestra segunda unidad de indagación: "COMO NOS ORGANIZAMOS", los estudiantes de Primer Grado del CIR realizaron una visita didáctica a Industrias Lácteas S.A. para conocer los procesos de pasteurización y elaboración de quesos y otros productos lácteos.
Esta experiencia de aprendizaje les permitió entrar en contacto con el procesamiento de la leche, alimento de consumo diario y ser testigos de las estrictas normas de higiene para su debida manipulación. Los chicos recibieron productos de la planta procesadora tales como helados, bebidas, leche y eskimo pie.
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